Можно ли чернослив после аппендицита
Удаление аппендицита – одна из самых частых операций в наших больницах. Около 12% населения земного шара сталкивалось с данной проблемой. Но при этом мало кто знает, что после подобных операций больному предписан не только покой (об этом как раз знают все), но и диета, которая в первые дни должна быть особенно строгой. Вот и получается, что мы по традиции несем больным фрукты, даже не догадываясь, что они им просто противопоказаны. Поэтому, собираясь в больницу к родственникам и знакомым, не забудьте уточнить, какие фрукты можно есть после удаления аппендицита, а какие в данный период лучше не употреблять.
Аппендицит – послеоперационная диета
Прежде всего, необходимо понимать, что подобная операция, какой бы простой и обыденной она не казалась современным хирургам, это все же вмешательство в организм, травма кишечника, пусть и легкая, незначительная. Поэтому в первые дни система пищеварения не может работать полноценно, нельзя подвергать ее нагрузкам, с которыми она сталкивается в своем нормальном состоянии. Именно этим обстоятельством обусловлена необходимость соблюдения диеты в первые дни после операции.
Первые полсуток после возвращения больного из операционной ему нельзя даже пить – разрешается лишь слегка смачивать водой губы. И только через 12 часов разрешается принимать пищу, которая должна соответствовать целому ряду определенных требований. Она должна быть легкой, то есть быстро усваиваться организмом и не требовать от него больших усилий для переваривания, а также, употребляемые в этот период продукты не должны способствовать образованию в кишечнике газов и больших объемов твердых каловых масс.
Более-менее серьезный прием пищи допустим только начиная с вторых-третьих суток. Предпочтение отдается жидким блюдам, перетертым в блендере продуктам, порции должны быть небольшие, а питание – 5-6 разовым. Основу рациона в этом время составляет рисовый отвар, если же говорить о фруктах, то их употребление допустимо только в виде киселей. На это и нужно ориентироваться, выбирая, какие фрукты можно есть после удаления аппендицита – только пригодные для приготовления киселя.
Главный десерт первых дней
Когда больной постепенно приходит в себя и пищеварительная система начинает выполнять свои функции, можно вводить в рацион фрукты. Правда, в первую неделю употреблять их в естественном виде, без соответствующей обработки, нельзя.
Главным десертом первых дней считается печеное яблоко. При высокотемпературной обработке мякоть яблока приобретает необходимую нежность, а по консистенции больше напоминает однообразную кашицу. В таком состоянии фрукт легко переваривается и усваивается, поэтому нежелательных последствий не возникает.
Фрукты при аппендиците – что разрешено, а что запрещено
Какие же фрукты можно есть после удаления аппендицита и когда можно начинать это делать? Большинство фруктов, которые традиционно входят в наш рацион, больному разрешается употреблять через 4 дня после операции. Но при этом они должны быть проварены на пару. Свежие фрукты запрещены категорически, так как в таком виде они способны спровоцировать осложнения пищеварительного процесса.
Сырые фрукты допустимы в рационе только спустя 2 недели. При этом предпочтение следует отдавать местной продукции, которая соответствует сезону. Другими словами, экзотические плоды или фрукты, выращенные в искусственных условиях, употреблять не стоит. Дело в том, что при искусственном возделывании в больших количествах применяются химические компоненты, ускоряющие созревание, повышающие урожайность и т.д. Так же химия активно применяется для улучшения лежкости и товарных качеств заморских фруктов, которые, прежде чем попасть на наши прилавки, проделывают длинный путь в не идеальных для хранения условиях. В любом случае, перед употреблением фрукты необходимо тщательно обработать и перемолоть в пюреобразную кашицу с помощью блендера.
Есть также фрукты, употребление которых прямо противопоказано в послеоперационный период. К ним, в первую очередь относятся плоды, способные вызвать усиленное газообразование, что нежелательно в первые дни после удаления аппендицита. Это виноград, яблоки кислых сортов. Не стоит так же налегать на цитрусовые, так как они могут привести к возникновению аллергии.
Придерживаться диеты рекомендуется 3 недели. По истечении этого срока можно забыть о том, какие фрукты можно есть после удаления аппендицита, а какие нельзя – все запреты и воздержания остаются в прошлом.
Источник
Диета после удаления аппендицита отличается разнообразием жидких и желеобразных блюд. Режим питания – щадящий. Если питаться пельменями или жареной картошкой, то пациент рискует заработать перитонит.
Диета сбалансирована. Нарушать ее не рекомендуется никому. Но все же постные блюда навевают тоску, и иногда хочется съесть конфету, свежее яблоко или бутерброд с ветчиной. Как быть в этом случае тем, кто перенес острый аппендицит?
Для чего нужна диета
Восстановление после удаления аппендицита длится, в среднем, месяц. Итоговое время зависит от наличия осложнений и типа операции.
Удаление аппендицита лапароскопом длится недолго — полчаса
Лапароскопия для восстановления предпочтительнее:
- меньше травмирует организм;
- пациент быстрее встает на ноги;
- снижается риск послеопрерационных осложнений.
Обычно, после лапароскопии пациент проводит в больнице неделю. Это время, когда высок риск осложнений после аппендицита. Через неделю пациента отпускают домой – организм крепнет, швы заживают.
Совет! Когда выпишитесь и попадете домой, не спешите нарушать врачебные рекомендации. Одна из них – диета. Это означает отказ от вредной пищи и тепловую обработку продуктов.
Питание после операции аппендицит дробное. Меняется консистенция блюд, график питания и размер порций. Предпочтение отдается крем – супам, пюре и жидким кашам. На часть продуктов накладывается запрет.
Диета – это отдых для организма и подготовка к прежнему питанию
Блюда подаются в соответствии с требованиями:
- Не нагружать ЖКТ.
- Снизить газообразование.
- Обеспечить приток витаминов для восстановления.
- Восстановить метаболизм.
- Повысить иммунную защиту.
Диета после операции по удалению аппендицита сбалансирована. Через пищу пациент получает необходимое количество белков, жиров и углеводов.
Для чего это нужно:
- Белки. Потребуются для роста соединительной ткани, которая формируется в разрезе брюшины.
- Углеводы необходимы для энергии и тонуса.
- Жиры растительного происхождения укрепляют стенки сосудов и восстанавливают мембраны поврежденных клеток.
Диета после операции аппендицита богата витаминами и минералами, которые укрепляют иммунную защиту. Инфекция – частое осложнение после операции. Люди заболевают потому что ослаблены. Подорванная операцией иммунная система попросту не в силах побороть вредную микрофлору.
Диета после аппендицита у взрослых содержит:
| Витамин (микроэлемент) | В каких продуктах? | В чем польза? |
|---|---|---|
| Витамин A | Много в тыкве и моркови | Витамин A тонизирует иммунную систему и участвует в регенерации тканей |
| Витамин C | Лимон и апельсин | Укрепляет организм, помогает справиться с усталостью. Эффективен в борьбе с вирусами и бактериями |
| Витамина E | Курага и шпинат | Восстанавливает клетки |
| Цинк | В белой рыбе и крупах | Участвует в обновлении крови |
Что есть после удаления аппендицита
Первые 3 дня после операции тяжелое время. Пациент отходит от наркоза. С трудом двигается. Едва ходит. Движения сковывает боль на месте шва, раны еще кровоточат.
Поэтому важно исключить из пищи запрещенные продукты. В следующие дни возможны послабления, когда организм окрепнет, но не сильные. К примеру, съесть один-два банана в сутки, если очень захотелось фруктов.
Питание после удаления аппендицита (лапароскопия) по дням
- В 1 сутки аппетита нет. Пациент спит и получает питание внутривенно. После пробуждения возможна тошнота. Чтобы заглушить ее, можно смочить губы водой, но не пить. К концу первых суток после аппендицита можно выпить слабый куриный бульон или отвар риса.
- На 2 сутки после удаления аппендицита можно есть. Начинается дробное питание 6 раз в день. Между приемами пищи промежуток 2–3 часа. На завтрак – жидкая каша, постный суп или овощное пюре. Еда подается небольшими порциями, без твердых комков. Все перемолото и перетерто.
- На 3 сутки в меню добавляется нежирный йогурт. Можно пить слабый сладкий чай или травяной отвар, богатый витаминами (например, шиповника – рецепт в конце статьи).
- На 4 сутки можно кушать измельченное варенное филе курицы или индейки. Или вареную белую рыбу или котлеты из рыбного фарша, приготовленные на пару (рецепт ниже).
- На 5 и 6-й день после удаления аппендицита можно есть сухофрукты, постные крекеры и запеканки на пару.
- На 7 день добавьте в меню пасту с овощами, запеченные яблоки и постный плов.
Постный плов с грибами и зеленью
Спустя месяц
Через 30 дней после операции не забывайте основные правила диеты:
- питаться дробно, небольшими порциями;
- каждый день можно добавлять новое блюдо;
- следить за ощущениями;
- не переедать.
Через месяц после аппендицита врачи разрешают разнообразить диету. Например, добавить сахар или варенье в кашу. Но делать это аккуратно и постепенно.
Прошел 1 месяц, пора возвращаться к прежнему питанию
Как разнообразить диету:
- Каши готовьте на разбавленном молоке (пропорция с водой 1:1).
- В омлеты добавляйте грибы.
- Бульоны и супы варите на овощном отваре.
- Добавьте в меню картофельное пюре, но немного. Есть пюре через месяц после аппендицита можно с зеленью и небольшим кусочком сливочного масла.
- Кроме воды пейте зеленый чай, кисель, компот из ягод и травяные настои. Пейте чаще и больше, это важно для поддержания водного баланса.
Совет! Если новое блюдо сопровождается вздутием живота, откажитесь от него. Ешьте те продукты, которые не нагружают ЖКТ. Через 1,5 месяца постепенно возвращайтесь к прежнему рациону. Но помните, что врачи рекомендуют ограничиться минимум на полгода в еде, спорте и посещении бани после аппендицита.
Какие продукты можно — фотогалерея
Что можно кушать после удаления аппендицита? В основе меню: пюре, каши и супы. Овощи, фрукты и мясо размельчаются в блендере или натираются на терке.
Мясо – только диетическое (индейка и курица). Рыба – морская, не пресноводная, с белым мясом (минтай, окунь). Полезные овощи, богатые витаминами – это тыква, морковь и кабачок. Крупы – пшено, рис, гречка. Хлеб белый. Кисломолочные продукты нежирные – йогурт, творог и творожная масса без изюма.
Белая рыба
Белая рыба
Белая рыба
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы
Куриный бульон
Куриный бульон
Куриный бульон
В каком виде это подается:
- бульон, разбавленный водой;
- филе – протертым или приготовленным на пару;
- овощи в виде пюре;
- хлеб подсушенным;
- супы постными (содержимое измельчается в кашу);
- каши – на воде без специй и сливочного масла.
Случай из практики. Мария, 32 года.
Когда мужу удалили аппендицит, я ему носила в больницу паровые котлеты из курицы, а моя мама варила ему кисель из ягод. Из пакетика врач сказал нельзя. Дрожжи тоже нельзя. Поэтому вместо хлеба привозила сухарики белые без специй, а на перекус йогурт без добавок. Еще книжек привозила, журналов, музыку. И доктора часто спрашивала, что можно есть после вырезания аппендицита. Потом мужа выписали. Диета месяц длилась но, главное, осложнений не было.
К сведению для посещающих, что можно приносить пациенту после удаления аппендицита: запеченные яблоки, овощные пюре и паровые омлеты.
От чего отказаться — фото
Эти продукты под запретом, потому что усиливают газообразование в кишечнике. Метеоризм – причина, по которой после операции расходятся швы.
Что нельзя есть после аппендицита:
- Жирное мясо (баранина, свинина).
- Красная и вяленая рыба (семга, скумбрия).
- Пресноводная рыба.
- Копчености.
- Консервы.
- Пряности и специи (соль, перец).
- Сыр твердых сортов.
Придется отказаться от жареного, мучного и соленого. Под запретом сладкое, кислое и острое. Такие продукты усиливают секрецию желудочного сока и брожение в кишечнике, что недопустимо после операции.
Откажитесь от клетчатки в овощах и фруктах. Не ешьте бобы, кукурузу и изюм. Меню после аппендицита у взрослых не содержит продуктов с грубым волокном, которое заставляет сокращаться кишечник.
Не ешьте жирное. Такая пища долго переваривается и нагружает желудок. Травмированный ЖКТ едва ли справится с нагрузкой без сбоев.
Забудьте на месяц о продуктах быстрого приготовления и консервах. В них консерванты и химические вещества, которые отравляют организм.
Что на десерт? Фрукты и шоколад
Какие фрукты можно есть после удаления аппендицита? Обычно на 3 сутки работа пищеварительной системы налаживается. Значит, пора добавлять в меню фруктовые и ягодные кисели.
Кушайте яблоки, но не в свежем виде, а запеченные. Такие яблоки легко перевариваются, потому что по консистенции напоминает кашу.
Спустя 14 дней после операции добавьте свежие фрукты в рацион. Отдайте предпочтение яблокам, апельсинам или персикам. Не берите экзотические фрукты: авокадо и виноград. Под запретом яблоки кислых сортов. Перед подачей не забудьте измельчить фрукты в блендере или натереть на терке до состояния кашицы.
Любители сладкого вряд ли обрадуются этому, но шоколад после аппендицита под запретом. Это сладкое кондитерское изделие и твердый продукт, поэтому нельзя.
Запрет на свежие фрукты и шоколад длится 3–4 недели после операции. Добавляйте сладкое в меню постепенно, небольшими порциями. И не забывайте наблюдать за реакцией ЖКТ.
Меню для взрослых и детей — таблица
Список блюд для детей не отличается от диеты после удаления аппендицита по дням взрослым. И принципы питания у маленьких пациентов те же:
- Сбалансированность.
- Дробность.
- Малый размер порций.
| Когда | Что кушать |
|---|---|
| На завтрак | Стакан обезжиренного йогурта и жидкая овсянка |
| Обед | Отварное филе курицы с рисом или запеченным картофелем. Напиток – ягодный морс, апельсиновый со |
| Ужин | Куриный бульон, с гарниром из пропаренных овощей. На закуску вареное яйцо. Запить отваром шиповника |
| Перекусы | Галеты и сухофрукты. Цитрусы и малина. Напиток – слабый черный чай |
Рецепты – питание после аппендицита
Диетическая овсянка с фруктовым топпингом
Какие фрукты и ягоды Вы добавите в овсянку?
| Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|
| • Стакан овсяных хлопьев • 250 мл воды • Порезанная клубника или натертое яблоко | 1. Наполните кастрюлю водой, насыпьте хлопья и нагрейте 2. Варите 2–3 минуты после закипания на сильном огне помешивая 3. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте томиться на 10 минут 4. Не забывайте помешивать кашу 5. Добавьте в готовое блюдо порезанную клубнику или яблочную кашицу 6. Приятного аппетита! |
Рыбные котлеты из минтая на пару
Белок и витамины, для взрослых и детей
| Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|
| • Филе минтая – 500 г • Яйцо куриное • Репчатый лук – 2 шт • Панировочные сухари | 1. Измельчите рыбу в блендере 2. Добавьте в фарш яйцо, перемешайте 3. Слепите небольшие котлеты 4. Смажьте чашу пароварки сливочным маслом. Сверху положите котлеты 5. Варите 15–20 минут 6. Для гарнира подойдут тушеные овощи или гречневая каша |
Настой шиповника
С осторожностью применять при гастрите и повышенном артериальном давлении.
Настой шиповника – общеукрепляющее средство
| Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|
| • Измельченные ягоды • Вода • Термос | 1. Добавьте ягоды в термос и залейте кипятком из расчета: 40 г ягод на литр воды 2. Настаивайте 8 часов 3. Процедите |
Вопросы — отвечает врач-терапевт
Наш врач-терапевт Уланова Светлана из команды ЛечуЖивот.ру отвечает на наиболее популярные вопросы о диете.
Все вопросы начинаются одинаково: что можно, а что нельзя? Надеюсь, Светлане удалось ответить на тот вопрос, который волновал именно Вас, уважаемый читатель. Если Вы не увидели своего вопроса, то напишите нам письмо и в будущих публикациях Вы увидите ответ на свой вопрос.
Итак, после операции аппендицита, что можно кушать взрослому, а что нельзя:
Когда можно начинать готовить супы на мясном бульоне? Непостные.
Спустя месяц после операции. Для начала попробуйте некрепкий мясной бульон. Посмотрите, как отреагирует желудок с кишечником. Новые блюда в меню добавляйте не торопясь, кушая понемногу за один раз.
Мне принесли в больницу бутылку лимонада. Диету после операции по удалению аппендицита (лапароскопия) соблюдаю, но уже 4 дня прошло, скоро выписывают. Можно лимонад или лучше подождать?
Лучше подождите. Лимонад и, вообще, сладкие газированные напитки нежелательны весь первый месяц, даже после лапароскопии.
Не нравятся водянистые каши, и супы без соли. Приходится есть, но хочется чего-то вкусного. Только я не знаю, можно ли колбасу после аппендицита? И если да, то, какую?
Колбасу в любом виде: вареную или сырокопченую пока не ешьте. Потерпите 1 месяц и начинайте понемногу кушать лакомство.
Что насчет валяной рыбы или крабовых палочек?
Крабовые палочки из натурального сырья можно есть через 1–1,5 месяца после удаления аппендицита, при условии, что у Вас не было осложнений. Употребление семги отложите на тот же период. В крайнем случае, можно съесть небольшую порцию слабосоленой красной рыбы, если очень хочется. Например, на праздник. Но уже дома, когда выпишут.
Подскажите, как обстоит дело с роллами? Можно? А что насчет суши?
Советую воздержаться от употребления ролов и суши после аппендицита минимум на месяц. То же касается, имбиря, соевого соуса и васаби – неизменных спутников суши.
Можно ли пиццу после аппендицита?
Магазинный полуфабрикат, однозначно, нет. Приготовьте сами из разрешенных продуктов. Такую можно.
Как быть со сливочным или растительным маслом? Когда добавлять в кашу?
Можно добавлять понемногу спустя месяц. Растительного пару ложек в день, больше не нужно. Сливочного 10 грамм. Для начала этого хватит.
Я слышал, что после аппендицита можно детское питание, так ли это? Если да, то, какое лучше взять, мясное или из овощей?
Лучше не ешьте детское питание. Это же консервированный продукт. Замените его на свежее овощное или фруктовое пюре. И натуральное мясо. Протертое. Так полезнее.
Что со сметаной в послеоперационный период? Низкий % жирности подойдет?
Воздержитесь на месяц от сметаны, майонеза и различных соусов. К концу диеты (3–4-я неделя) можете добавлять в еду нежирную сметану. Ориентируйтесь по самочувствию. Если нет вздутия – добавляйте в супы и салаты.
Когда после аппендицита начинать пить настой шиповника?
Начинайте в первую неделю.
Прошло 13 дней, как мне сделали операцию. Осложнений не было. Уже можно пить чай с печеньем? А зефир после аппендицита можно? Или лучше мармелад, варенье?
Постепенно добавляйте печенье в рацион через месяц. По одной, две штуки в сутки. То же касается зефира, мармелада и других сладостей для чаепития. Сейчас Вам можно нежирные крекеры (галетное печенье). Они без сливочного масла и сахара, так, что не опасны.
Как называется диета после аппендицита в первые дни? Сколько в ней ккал?
Лечебный стол № 0 по Певзнеру. По-другому – «хирургическая» диета. Энергетическая ценность около 1500 ккал. Столько хватит для лежачего пациента. С ростом активности количество ккал увеличивается.
Меня отпустили домой под расписку. Врач сказал, чтобы я ела протертые супчики и жидкие каши. Все, что не пучит. А можно мяса добавить в кашу? Телятину, например, ведь так сытнее. У меня была лапароскопия.
Да, конечно. Вареная, прокрученная телятина в Вашем случае вполне подойдет. Так, и правда, сытнее.
Помогите! Удалили гангренозный аппендицит. Уже вторую неделю пью жидкие бульончики. Врач говорит, что диета затянется из-за осложнения. Когда можно сахар, соль, сладости? А жареную картошку?
Вы молодец, пережили самую сложную неделю диеты – первую. Дальше будет проще. Но учитывайте, что у Вас тяжелая форма аппендицита. Вы нуждаетесь в витаминах и строгой диете.
Когда хотите сахара, съешьте банан. Это тоже сладость, только полезная. От соли пока воздержитесь. Можете немного добавлять к концу диеты, когда организм окрепнет. Жареное только через месяц, полтора, иначе все Ваши старания пропадут – разойдутся швы или разовьется перитонит.
Подскажите, пожалуйста. Прошло полгода после операции. Появился запор, до этого все было нормально. Кушал, как обычно. Утром – слабый кофе, бутерброд с сыром. До обеда чай с хлебцами. В обед овощной суп. Ужин – мясо, чай.
Не переживайте, такое случается. Добавьте в рацион фруктов: яблок, слив или бананов. Кисломолочку, тоже добавьте. От запора еще помогает компот из чернослива. Это природное слабительное.
И утром, возьмите за правило, выпивать стакан воды. Натощак. Чтобы стимулировать работу кишечника. Подробнее о том, как бороться с запорами, смотрите в видео ниже.
С уважением, Светлана Уланова, врач-терапевт высшей квалификационной категории.
Будьте здоровы!
[Всего: 7 Средний: 5/5]
Источник