Какао и кофе при аритмии
Кардиолог
Высшее образование:
Кардиолог
Кубанский государственный медицинский университет (КубГМУ, КубГМА, КубГМИ)
Уровень образования — Специалист
1993-1999
Дополнительное образование:
«Кардиология», «Курс по магнитно-резонансной томографии сердечно-сосудистой системы»
НИИ кардиологии им. А.Л. Мясникова
«Курс по функциональной диагностике»
НЦССХ им. А. Н. Бакулева
«Курс по клинической фармакологии»
Российская медицинская академия последипломного образования
«Экстренная кардиология»
Кантональный госпиталь Женевы, Женева (Швейцария)
«Курс по терапии»
Российского государственного медицинского института Росздрава
Контакты: baranova@cardioplanet.ru
Пациенты, страдающие от сердечно-сосудистых заболеваний, частенько задаются вопросом о том, можно ли пить кофе при аритмии сердца или лучше воздержаться от употребления этого напитка. Парадоксально, но учёные до сих пор не пришли к единому мнению по данному вопросу. Некоторые специалисты утверждают, что кофеин употреблять категорически нельзя, а другие полагают, что в малых дозах он не повредит. Мы попытаемся разобраться в этом вопросе.
Как влияет кофе на сердечно-сосудистую систему?
Практически любой кардиолог начнёт отговаривать пациента, страдающего от аномалий в работе сердечно-сосудистой системы, от употребления кофе. Считается, что все крепкие напитки, содержащие кофеин, провоцируют развитие тахикардии. Так думают многие врачи в отечественных поликлиниках. Но современные исследования кофе и сердечно-сосудистой системы, проводимые в Европе, показывают, что если выпивать несколько чашечек этого напитка в день, то ничего страшного с вами не случится.
Самый интересный эксперимент устроили учёные США и Дании. Они разделили людей, страдающих от аритмий, на 2 группы. Первая не принимала кофе совсем, в том числе и в растворимом виде. Второй же было разрешено пить этот напиток в неограниченных количествах. За время проведения теста в больницу попали примерно 2% всех пациентов. И все они относились к тем людям, которые пили кофе 1-2 раза в неделю или не пили его совсем. Так что принимать этот напиток не только не опасно, но и полезно.
Есть ли зависимость между кофе и аритмией?
Исследования показывают, что возможно небольшое повышение артериального давления, если пить много кофе каждый день. Но это справедливо только для тех, людей употребляют более 2 литров этого напитка. В реальности таких больных практически не существует. К тому же кофе само по себе не сможет вызвать желудочковую аритмию. Оно не сможет спровоцировать инфаркт миокарда и другие сердечно-сосудистые заболевания, т.к. не является их главной причиной. Поэтому запрет на кофе и другие продукты, включающие определённую дозу кофеина, несколько бесполезен. Решив выпить этот напиток, помните о следующих правилах:
- кофе следует пить в малых количествах;
- нервные клетки начинают страдать от большого количества кофеина;
- чтобы снизить отрицательное влияние кофеина, разрешается добавлять в кофе немного сливок или молока.
Сколько можно выпить чашек кофе за день, если у вас аритмия?
Во всём главное мера. Целый литр этого напитка способен нарушить сердечный ритм даже у здорового человека. Если выпивать в день по 2-3 чашечки кофе, то ничего плохого с вами не случится. Но данная мера является усреднённой. У каждого человека индивидуальная реакция на этот напиток. Кто-то отлично переносит воздействие кофеина и других составляющих натурального кофе, а кому-то становится плохо от пары глотков. Нормы для кофе и других напитков установлены следующие:
- здоровый человек – до 400 мг кофеина;
- беременная женщина – 300 мг кофеина.
Данная норма является дневной, т.е. за 24 часа можно выпить не больше 4-5 стаканов с этим напитком. Не забывайте, что кофеин входит в состав различных чаев, поэтому их тоже необходимо плюсовать.
Можно ли пить сладкий кофе при аритмии?
Выше мы рассмотрели случаи, когда пациенты принимали слегка подслащенный или обычный кофе. Другое дело, если человек каждый день пьёт очень сладкий кофе и считает, что взаимосвязи между ним и аритмией нет. Сахар отрицательным образом влияет на работу сердечно-сосудистой системы и метаболизм. Он нарушает нормальную выработку ферментов. При попадании в кровь в сочетании с кофеином сахар заставляет сердце работать быстрее. В итоге давление подымается.
Если вы любите слишком сладкий кофе и врач вам поставил диагноз «аритмия», то придётся либо изменить свои вкусовые предпочтения, либо отказаться от напитка совсем. Но и здесь существуют свои исключения. У некоторых людей аритмия сопровождается резким понижением артериального давления. Сладкий крепкий кофе поможет в нормализации тока крови, что приведёт к устранению симптомов аритмии. В остальных же случаях сладкий напиток разрешается пить только 1-2 раза в день.
Как связаны кофе, ЦНС и аритмия?
Считается, что для нервной системы кофе крайне полезен, но найдутся люди, несогласные с этим утверждением. При тщательном исследовании сканов головного мозга можно заметить, что структура нейронных сетей начинает меняться при злоупотреблении этим напитком. Чаще всего страдает область, ответственная за кратковременную память, т.е. способно запоминать события и явления, которые произошли вчера или сегодня. Нервные импульсы от мозга перестают нормально доходить до сердечно-сосудистой системы, что может провоцировать аритмию.
С другой стороны, 2-3 кружки кофе в день усиливают когнитивные функции человека. Они повышают бодрость и улучшают общее состояние человека. Ученые из Нидерландов диагностировали, что употребление кофе пожилыми людьми помогает им улучшить память. За подопытными группами они наблюдали на протяжении 10 лет. В итоге так группа, где люди совсем не пили кофе, продемонстрировала снижение умственной деятельности на 7,5%. Забавно, что в этой же группе увеличилось количество сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и различного рода аритмий.
Некоторые исследования говорят о том, что люди, которым нравится пить кофе, реже страдают болезнью Паркинсона и Альцгеймера, т.е. влияние этого напитка можно сопоставить с пользой от хорошей тренировки.
Источник
Автор: Алена Рогозинская
Просмотров: 7396
Аритмия, то есть, нарушение сердечного ритма, встречается у многих людей. При этом возникает ощущение, что сердце то бьется, то не бьется, то медленнее, то чаще. У большинства тех, кто заботится о своем здоровье, возникает вопрос: можно ли пить кофе при аритмии, не навредит ли это? Может ли любимый напиток вызывать аритмию? И что делать, если отказываться от любимого напитка не хочется? Оказывается, все не так страшно, и в некоторых случаях кофе даже полезен.
Может ли кофе вызывать аритмию?
Нет, болезнь «аритмия» не возникает только потому, что вы пьете кофе. Если только вы не пьете больше 5-6 чашек в день, причем крепкого напитка. И то, в данном случае проблема в самом сердце, а кофе может только спровоцировать тахикардию, но это случается и с совершенно здоровыми людьми. И проблема здесь только в передозировке кофеина.
Если вы пьете кофе умеренно, аритмия от него не возникает. Реакция, конечно, индивидуальная, но в целом данные именно такие. Вы не заболеете аритмией, если будете пить 2-3 чашки кофе в день.
Исследования ученых
В отличие от многих других небольших исследований, которые проводятся частными институтами, связью кофе и аритмии ученые заинтересовались довольно серьезно. На объединенном проекте США и Дании ученые несколько лет наблюдали за огромной группой добровольцев, около 130 000 человек. Это были мужчины и женщины в возрасте от 18 до 90 лет (в основном возраст был до 50 лет), часть из которых вовсе не употребляла кофеин, другие пили 1-3 чашки в день, и почти пятая часть – как минимум 4 чашки любимого напитка в сутки.
За все время исследования 2,7% участников были госпитализированы в больницы в связи с аритмией или фибрилляцией предсердий. По результатам исследований было выявлено, что независимо от пола, возраста и места проживания те участники, которые пили 1-3 чашки кофе в сутки, были госпитализированы на 7% реже, а те, кто пил 4-5 чашек – на 10% реже, чем те, кто не пил кофе вообще.
Ученые не смогли обнаружить какую-то конкретную связь между употреблением кофе и госпитализацией с аритмией в больницу. Это доказывает, что не нужно отказываться от кофе только ради того, чтобы избежать аритмии.
Если вы обычно не пьете кофе, не стоит начинать ради профилактики аритмии. Но если пьете, не стоит от него отказываться или уменьшать привычную дозу. Это может влиять на что угодно, но не на аритмию.
Сколько кофе можно пить при аритмии?
Как доказано учеными, употребление до 5 чашек кофеиносодержащего напитка в день вполне допустимо, если это ваша привычная доза. Вы не обязаны ее снижать. При этом если вы пьете 2 чашки в сутки, не стоит переходить на 4, чтобы увеличить дозу кофеина и попасть в меньшую группу риска. Организм уже привык к такой дозировке и концентрации стимулятора, и работает нормально. Аритмия возникает от чего угодно, но точно не от вашей ежедневной привычной дозы кофе.
В среднем, для большинства людей с заболеваниями сердца безопасными будут 2-3 чашки в сутки. Разовое превышение на одну чашку не спровоцирует катастрофические последствия и не вызовет аритмию, если нет передозировки кофеином. Но нужно соблюдать некоторые правила.
Правила употребления кофе при аритмии
Соблюдая некоторые простые рекомендации, вы гарантировано не навредите себе. Но в любом случае, прислушивайтесь к своим ощущениям и ориентируйтесь не на общие советы, а исключительно на свой организм.
- Не пейте кофе натощак, особенно, если через несколько минут не собираетесь завтракать. После сна организм немного ослаблен, и возможно возникновение тахикардии.
- Старайтесь добавлять в напиток молоко, сливки или лимон, чтобы несколько снизить концентрацию кофеина.
- Привыкните запивать любимый напиток водой, чтобы разбавить кровь и она была не такой густой, — это поможет снизить вероятность образования тромбов.
- Постарайтесь отказаться от кофеина в те моменты, когда организм ослаблен: при болезни, в стрессе, при недосыпании или джет-лаге.
Если вы выпили кофе, и чувствуете аритмию – выпейте воды или молока, полежите, старайтесь глубоко дышать. Это обычно проходит минут через 20.
Можно ли пить сладкий кофе при аритмии?
Особенности воздействия на организм кофе с сахаром при аритмии стоит объяснить отдельно. Если вы добавляете немного сладости (к примеру, пара ложек сахара на стакан латте или американо), все в порядке и вам не о чем волноваться. Но если вы любите очень сладкий напиток (к примеру, 3 ложки с горкой на 250 мл жидкости), вам стоит быть осторожными. Дело в том, что высокий уровень сахара в крови при наличии кофеина стимулирует сердце биться еще сильнее, поднимается давление, нарушается обмен веществ и схема выработки ферментов.
Важно: у некоторых людей при аритмии достаточно резко снижается давление. В этом случае допустимо пить очень сладкий и крепкий кофе, чтобы поднять его. Специалисты не рекомендуют им увлекаться, но пара чашек в день допустима, и это не спровоцирует приступ аритмии.
Выводы:
- Употребление кофе не приводит к заболеванию аритмией.
- Ученые доказали, что те, кто пил 2-4 чашки кофе в сутки, на 7-10% реже попадали в больницы с аритмией, чем те, кто не пил его вовсе.
- Безопасно пить 2-3 чашки кофе в день, желательно – с молоком или водой, не очень сладкий.
- Если при аритмии падает давление – нужно пить крепкий сладкий напиток.
- Всегда ориентируйтесь на свои личные ощущения, и проконсультируйтесь с врачом по поводу того, сколько кофе можно пить при аритмии лично вам.
Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
Люди с сердечными патологиями постоянно встают перед дилемой, можно ли им пить кофе или лучше ограничить себя в употреблении этого напитка, а ведь 90% людей привыкли начинать свое утро с чашечки тонизирующего напитка. Так можно или нельзя употреблять кофеин при сердечной аритмии? Разберемся в вопросе далее.
Все «За» и «против»
Ученые разделились на два лагеря относительного того, можно или нельзя пить кофе при аритмии:
- одни утверждают, что употребление любых крепких напитков и напитков, содержащих кофеин, провоцирует скачок давления и появление тахикардии, что отрицательно сказывается на состоянии сердечника;
- другие уверены, что от нескольких чашек некрепкого напитка ничего страшного с сердечно-сосудистой системой произойти не может.
Сегодня можно вынести относительно объективный ответ на этот вопрос, поскольку в последнее время проводилось много исследований по этому поводу. Результаты дают право утверждать, что аритмия не является противопоказанием к тому, чтобы пить кофе в небольших количествах.
Негативное влияние на психику и работу сердца оказывает употребление напитка в неимоверном количестве – 2-х и более литров в день.
В пользу того, что сердечники в ограниченном количестве могут пить кофе, свидетельствуют такие факторы:
- в кофейных зернах содержатся антиоксиданты и полезные соединения, которые помогают предотвратить риск развития сердечных заболеваний;
- кофе улучшает функцию эндотелия, что способствует нормализации работы сердечной мышцы.
Важно помнить, что речь идет о натуральном заварном кофе, а не о быстрорастворимых аналогах напитка, которые содержат большое количество консервантов!
Сколько и как пить кофе?
Ученые сходятся во мнении, что дневная норма кофеина сердечников не должна превышать 250-300 мг. При этом учитывайте, что кофеин входит и в состав чаев, а также некоторых напитков. Так, выпивать кофе оптимально утром по одной небольшой чашке. В пользу этого свидетельствует и то, что в составе кофе имеется хлорогеновая кислота. Она является мощным антиоксидантом, который сердечникам рекомендуется употреблять не более 0,5 г кислоты. Такое количество содержится в маленькой чашечке напитка.
При употреблении кофе достаточно придерживаться таких рекомендаций:
- выбирать кофе в зернах или молотый;
- по возможности разбавлять напиток молоком или сливками;
- перед или после употребления кофе выпивать стакан воды.
Можно ли подслащать кофе? Если диагностирована аритмия, сладкий кофе скорее неприемлем. Дело в том, что сахар может стать причиной нарушения нормальной выработки ферментов. Так, попадая вместе с кофеином в кровь, он способствует ускорению ритма сокращения сердечной мышцы. Как результат — повышается давление. По этой причине людям, страдающим от аритмии сердца, рекомендуется пить кофе без добавления сахара.
Если аритмия сопровождается резким понижением давления, то сладкий кофе, напротив, поможет устранить симптомы недуга. В любом случае необходима консультация кардиолога, который даст индивидуальные рекомендации.
Если вы заметили, что после употребления кофе покалывает сердце, то от излюбленного напитка придется отказаться!
Кофе при мерцательной аритмии
Мерцательная аритмия — это особое нарушение сердечного ритма, которое сопровождается частым и хаотичным сокращением предсердий, своеобразными подергиваниями. При такой аритмии скорость сердечных сокращений может достигать 300-600 ударов в минуту.
Согласно выводам исследования, которое проводилось в Швеции, людям, страдающим от мерцательной аритмии, также не воспрещается употреблять кофе. В ходе исследования было получено два важных результата:
- не было выявлено взаимосвязи между употреблением кофе и развитием мерцательного типа аритмии;
- было доказано, что кофе уменьшает вероятность появления данного типа аритмии у женщин, но незначительно повышает риск проявления патологии у мужчин.
Итак, кофе при аритмии сердца не противопоказан, а даже, наоборот, в небольших количествах полезен для работы сердечно-сосудистой системы. Однако больным с такой патологией необходимо осторожно относиться к количеству употребляемого кофеина. Рекомендуется обратиться к врачу, ведь только он может рассчитать индивидуальную дозу кофеина в сутки, которую можно употреблять именно вам.
Источник
Шоколад является крайне популярным продуктом во всем мире.
Одни считают его средством для лечения и профилактики многих болезней, в том числе и сердечных, а другие категорически против любой сладкой пищи.
Чтобы докопаться до сути и выяснить, какое влияние шоколад оказывает на сердечно-сосудистую систему, необходимо подробно рассмотреть 2 наиболее важных его составляющих – какао и сахар. Ведь именно эти составляющие определяют его влияние на организм. В этом материале мы будем активно использовать ссылки на авторитетные исследования, для подтверждения сказанного.
Влияние шоколада на сердце — 5 фактов
Если рассуждать о свойствах шоколада, тогда следует сразу оговориться, что ученые считают полезным только горький (черный) шоколад. Он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему за счет двух вещей:
- Высокого содержания какао-продуктов (более 50%), входящих в его состав, которые в свою очередь насыщены полифенолами. Эти химические соединения находятся в какао-бобах и благотворно влияют на сердечную функциональность, что подтверждено одним масштабным исследованием. Помимо уникальных вкусовых ощущений, какао способно обогатить тело человека флавоноидами, которые важны для эластичности и очищения сосудов, а соответственно какао способствует профилактике атеросклероза и многих других заболеваний. Никотиновая кислота, которая также входит в химический состав какао, участвует в липидном обмене и способствует выводу вредного холестерина.
- Низкого содержания сахара, относительно какао-продуктов. Сахар имеет безусловное разрушительное воздействие на сердце, и многократно повышает риск связанных с ним заболеваний (доказательство). Организм человека тратит много энергии и кальция для того чтобы усвоить сахар. При длительном приеме сахара страдает иммунная система, и организм быстрее подвергается старению. Для сердца этот продукт еще и вреден тем, что повышает артериальное давление.
Вот именно соотношение этих двух составляющих – вредного сахара и полезного какао, определяют, в какую сторону двинется маятник влияния на организм выбранной вами плитки – положительную или отрицательную. Конечно, даже горький шоколад не поможет при боли в сердце без участия медикаментозной терапии. Однако он обладает некоторыми положительными свойствами:
- снижает повышенное артериальное давление (доказательство 1, доказательство 2), что особенно важно при гипертонии;
- положительно влияет на кровоток, что делает работу сердца облегченной, то есть снижает нагрузку на него;
- горький шоколад, съедаемый в небольших количествах, снижает риск смертности от сердечных недугов (доказательство);
- польза распространяется не только на сердце, но и на сосудистую систему, поскольку такая пища способствует выводу вредного холестерина;
- ученые заметили, что горький шоколад при умеренном поедании, снижает риск затвердевания сосудов, которые являются основной причиной сердечных приступов.
Магний и калий в составе шоколадных продуктов участвуют в нормализации сокращений сердца и спасают от аритмии. Поэтому какао является эффективным средством для поддержки сосудов и сердечной деятельности.
Какие виды наиболее предпочтительны?
Как мы определили выше, благотворное влияние на сердце несет только темный шоколад. В нем нет специфических добавок, которые применяют в белом и молочных сортах. Но насколько вредны другие виды шоколада?
Давайте разоберемся в его сортах и уже на основе этого сделаем выводы.
- Горький (темный). Такой тип шоколада является лидером по содержанию полезных веществ, которые называются флавоноиды. Они выводят оксид азота из крови и тем самым улучшают состояние кровотока. Он служит антиоксидантом для тела человека и нормализует баланс артериального давления. Качество шоколада зависит от количества входящих в его состав какао-бобов.
- Белый. Этот вид шоколада полностью бесполезен для организма и соответственно для сердечно-сосудистой деятельности. В этом виде лакомства содержится высокое количество вредных жиров. Сочетание углеводов и жиров может отразиться на сердцебиении и состоянии сосудов, поскольку появляется лишний холестерин.
- Молочный. В составе молочного шоколада следующие ингредиенты: тертый какао, молочный порошок, лецитин, какао-масло, сахарная пудра. В отличие от горького сорта, в нем больше сахара, который негативно отражается на состоянии сердца. К тому же недобросовестные производители могут применять различные вредные добавки для удешевления пищевых материалов или длительного хранения. Поскольку в такой плитке много вредных жиров, они повышают уровень плохого холестерина. Единственным плюсом молочного шоколада является антистрессовый эффект, который успокаивает нервную систему, а значит и улучшает сердечный ритм.
Вывод
Изучив состав трех видов плиток, можно с уверенностью отдать предпочтение горькому продукту. Его состав более натуральный по сравнению с другими плитками. К тому же в нем меньше сахара. Сердечно-сосудистая система нуждается именно в темном шоколаде с высоким содержанием какао-бобов.
В небольших количествах кофеин также оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Количественный состав кофеина в белой плитке ниже, чем в темной. Это еще один минус в сторону белого шоколада.
Противопоказания
Не каждый человек может включать в рацион эту сладость. Для многих людей она несет риск, поэтому нужно знать, когда она запрещена к употреблению. К противопоказаниям шоколада относят:
- при чрезмерном употреблении, возможно отложение лишних жиров и прибавление в весе;
- один из компонентов этой пищи способен вызывать аллергическую реакцию;
- из-за избытка кофеина может развиться аритмия или бессонница;
- плитка некачественного шоколада влияет на отложения холестерина и влияет на состояние сосудов.
Еще 10 важных продуктов
Правильное питание – это залог долголетия и здоровья сосудов, а также сердца. Поэтому нужно знать пищу, которая должна присутствовать на столе человека, заботящегося о своем здоровье. К ней относят:
- Фрукты для сердечно-сосудистой системы. Употребление фруктов, при отсутствии на них аллергии, можно проводить на ежедневной основе. Особенной пользой отличаются те, где высокое содержание калия. Это бананы и хурма, укрепляющие стенки сосудов и сердечную мышцу. Лимон и гранат улучшают кровоток.
- Овощи, необходимые для сердца. Овощи, такие как тыква или перец всех сортов, отличаются витаминами и микроэлементами. Лук и чеснок защищают сосуды и организм от различных заболеваний.
- Орехи. Эта пища укрепляет сердечную мышцу и обогащает тело полезным белком. К эффективным для сердца орехам относят арахис и грецкий.
- Сухофрукты. Польза сухофруктов выше, чем у спелых плодов. Курага и изюм укрепляют сердечную мышцу и дарят организму множество витаминов. Также можно приготовить сердечную пасту Амосова и другие смеси из сухофруктов и орехов.
- Молочная продукция. Молока и продукты из него нужны для придания кальция организму, а также иных веществ для активной жизни.
- Рыба. Блюда из рыбы несут больше пользы, чем мясо, особенно это касается сердечно-сосудистой системы. Поэтому жирная морская рыба полезна, и ее нужно включать в рацион.
- Сало. В составе сала есть арахидоновая кислота, снабжающая «мотор» необходимой энергией. Поэтому в малых количествах этот продукт полезен.
- Куркума. Учеными доказано, что индийская приправа улучшает артериальное давление, укрепляет мышцу сердца и способствует правильному кровообращению.
- Некоторые масла. Льняное и оливковое масло богаты витаминами, особенно витамином, нужным сердцу. Они являются антиоксидантами и способствуют очищению сосудов.
- Напитки. Употребление чая и кофе, как природных антиоксидантов ценно, но в умеренном количестве. Самодельный сок и красное вино полезны для правильного кровообращения.
Также посмотрите на инфографику ниже:
Видео по теме
Напоследок посмотрите видео ниже:
Заключение
Итак, как мы уже выяснили, полезен только горький вид шоколада. Именно ему нужно отдавать предпочтение при выборе этого продукта. Всегда нужно помнить о том, что нельзя переедать, поскольку можно получить аллергическую реакцию. Все нужно делать в меру и с умом.
Источник