Как можно заразится бешенством от коров

Даже спустя более 100 лет после начала изучения болезни, называемой коровьим бешенством, ученые не смогли разработать от нее действенное лекарство. Хотя определить возбудителя все-таки удалось. Данным вопросом вплотную занимались немецкие ученые Якоб и Крейтцфельдт. В дальнейшем коровье бешенство, затронувшее человеческий организм, обрело официальное название именно по их фамилиям – болезнь Крейтцфельдта-Якоба.

О болезни

Коровье бешенство еще называют губчатой энцефалопатией. Её родина – Англия. Она является инфекционной и долгое время на слуху у заводчиков, фермеров и держателей личных подсобных хозяйств. Данное название заболевание получило по последствиям, которое оно оказывает на организм КРС, а в первую очередь, на центральную нервную систему.

Под влиянием инфекции, животные:

• начинают вести себя странно;
• не способны управлять своим организмом;
• перестают контролировать поведение;
• теряют ориентацию на местности и в окружающем пространстве.

Важно! Зачастую внешние проявления болезни у коров напоминают поведение душевнобольных людей.

Прион как источник бешенства

Во время подробного изучения болезни специалисты смогли выделить источник бешенства – некий белок прион, который вызывает генную мутацию в организме. Ученые выяснили, что источником приона выступают представители крупного рогатого скота.

Но оказалось, что для развития бешенства не нужны никакие внешние носители. Исследователи выдвинули версию о том, что болезнь способна возникать неожиданно, не имея на то причин. Кроме того, они уверены в том, что болезнь прогрессирует, появляются новые виды, новые симптомы и последствия.

Доказано существование приона в человеческом организме, однако он имеет другое строение. Попадая из внешней среды в кровь человека, прион достигает головного мозга. После скрещивания с человеческими прионами структура белка меняется. Вновь образовавшийся прион формирует бляшки на нейронах, что приводит к их гибели.

Кроме головного мозга, прионы у заражённой особи могут располагаться в спинном мозге, частях глаз, а также в лимфатических узлах, селезенке, костном мозге и даже в крови.

Никакие антибактериальные препараты, радиационные и ультрафиолетовые лучи не способны убить прион. Не страшны ему и высокие температуры, поэтому термообработка мяса заражённой бешенством коровы не гарантирует того, что оно безопасно для приема в пищу человеком. Установлено, что для истребления приона-возбудителя нужна температура более 1000 градусов.

Причины заболевания бешенством

Существуют некоторые разработки, которые указывают на предполагаемые причины развития данного заболевания. Но до настоящего времени уверенности в данных предположениях у ученых нет.

Одна из версий предполагает, что инфекцией коровы могут заразиться через корма, которые предназначены для их вскармливания. В них могли содержаться зараженные клетки и микрочастицы коровьих инфицированных тел.

Достигая мозга коров, прионы вызывают изменения, характеризующиеся появлением мелких отверстий в тканях головного мозга, что придает им губчатую структуру. Данное явление можно рассмотреть под микроскопом.

Далее изменения в мозговых отделах влияют на организм в целом, провоцируя впоследствии смерть животного.

Важно! Другая причина заболевания кроется в наследственной предрасположенности. В организме животного или человека накапливаются аномальные прионы (неправильно развитые). С возрастом они разрушают структуру мозга.

Диагностика коровьего бешенства

Для диагностирования и подтверждения диагноза «губчатая энцефалопатия» у мертвых коров берут срез с конкретных частей мозга. Исследовать мозг живых особей не представляется возможным. Под микроскопом определяется наличие или отсутствие отверстий, появляющихся в случае поражения болезнью.

Также из полученного материала выделяют прионные белки. Изучение их структуры позволяет определить наличие заболевания. Если молекулы приона склеены между собой, связаны тончайшими нитями, это означает, что животное погибло именно от бешенства.

Современная наука разработала инновационный иммунологический метод выявления коровьего бешенства. Специальные антитела совмещают с прионами и наблюдают. Если антитела начинают взаимодействовать с белками головного мозга коровы, это значит, что инфекция присутствует в организме животного. При отрицательной реакции на взаимодействие антител и белков, диагноз «коровье бешенство» считается неподтвержденным.

Российские методы диагностики

С 1998 года в Россию (г. Владимир) было доставлено ультрасовременное дорогостоящее оборудование. Оно предназначалось для выявления инфекции по мозговым срезам.

В настоящее время в лабораторию в город Владимир привозят образцы срезов из разных регионов России. На анализ одного образца требуется более 2 недель.

Есть сведения, что за последние годы для изучения в лабораторию поступило около 1000 срезов для исследования, но ни в одном из них заражённых прионов не было обнаружено.

Меры предосторожности

Россией принят ряд мер, направленных на предотвращение заражения КРС бешенством:

1. Исключение наличия возбудителя болезни в импортном мясе, кормах для скота и кормовых добавках. Но определить наличие инфекции в мясе невозможно, поэтому данная мера подразумевает положительное либо отрицательное решение по ввозу в страну мяса из-за границы.
2. Ветеринарный контроль за качеством продуктов на пропускных пунктах в Россию. Но так как их 291, то сделать это тоже довольно трудно.
3. Запрет на ввоз мяса коров и баранов на территорию России из Англии, Швейцарии, Франции и некоторых стран Западной Европы.
4. Ограничение на ввоз в Россию из стран Западной Европы КРС для разведения.

Вообще, для человека, желающего обезопасить себя от заражения коровьим бешенством, существует только один способ – полный отказ от мяса парнокопытных животных. Это касается и мясосодержащих блюд – гамбургеров, различных полуфабрикатов и др.

Заражение коровьим бешенством

Несмотря на обширное распространение инфекции среди КРС, заражение коров друг от друга практически исключено. Ученые уверяют, что болезнь возникает в организме животных спонтанно. А вот человек заразиться от коровы вполне может, употребляя в пищу продукты от заражённых особей.

В странах Соединенных Штатов и Великобритании данная болезнь очень распространена и представляет собой большую угрозу. Поэтому власти предусмотрели ряд мер, которые предполагают развитие вспышек заболевания и уменьшение числа инфицированных.

Одно из таких правил обязывает владельцев пускать больных коров на убой, а мясо утилизировать (обычно его сжигают на огне). Иногда представители специальных служб прибегают к насильному изъятию инфицированного скота и его убою. Данные меры препятствуют попаданию в продажу заражённых продуктов, а значит и инфицированию людей.

Способы заражения бешенством

Форма бешенства, развивающаяся в организме человека названа болезнью Крейтцфельдта-Якоба. Исследования этих ученых показали, что путей инфицирования коровьим бешенством может быть несколько:

1. Во время переливания крови.
2. При использовании хирургических инструментов, которые не были обработаны должным образом. На них могли остаться частички зараженных клеток.
3. Во время пересадки инфицированных тканей КРС.
4. При использовании в пищу говядины, мяса коз, овец, не прошедшего качественную тепловую обработку.

Человек не может заразиться от других людей. Это может произойти лишь в случае употребления мяса больных бешенством коров в качестве еды. Хотя такие случаи известны и зафиксированы в Новой Гвинее. Там от болезни Крейтцфельдта-Якоба умирают аборигены. Происходит это из-за того, что небольшие племена периодически проводят ритуалы, связанные с каннибализмом. Поедая части человеческого тела, люди заражаются смертельной болезнью.

Симптомы заболевания у человека

Чаще всего, болезнь Крейтцфельдта-Якоба поражает людей престарелого возраста, людей, склонных к заболеваниям мозга. В последнее время отмечены факты проявления коровьего бешенства у людей среднего возраста.

Можно выделить три основных стадии развития коровьего бешенства у человека.

Начальная

Изначально коровье бешенство проявляется у людей в виде таких признаков:

• головокружения и боли в голове;
• рассеянное внимание, раздражительность;
• нарушение сна;
• падение остроты зрения;
• плохое настроение;
• нежелание действовать;
• снижение уровня памяти;
• снижение сексуального влечения;
• появление галлюцинаций;
• несвязная, бессмысленная речь;
• нарушение координации движений.

Вторая стадия

По мере развития заболевания симптомы усиливаются и приобретают более серьёзный характер:

• паралич конечностей;
• дрожь в теле;
• невозможность управления мышцами и телом;
• приступы эпилепсии;
• деменция;
• психические отклонения;
• нарушения речи.

Термальная стадия

Данный этап развития заболевания зачастую приводит к смерти человека.

Симптомы этой стадии:

• нарушение функции глотания;
• паралич всего тела;
• невозможность управлять телом;
• состояние прострации;
• кома.

Диагностика заболевания у людей

У людей срезы тканей для анализа проводят с гланд или с помощью спинномозговой жидкости. Но для точности поставленного диагноза важны и другие исследования. В первую очередь уточняется район проживания человека, предшествующие контакты с КРС, полный перечень симптомов и жалоб.

Кроме опроса, к пациенту применяют такие виды исследования:

1. Электроэнцефалограмма (ЭЭГ).
2. Исследование головного мозга (компьютерная томография).
3. Магнитно-резонансная томография (МРТ).
4. Забор спинномозговой жидкости для исследования.
5. Биопсия головного мозга.

В среднем, между появлением начальных признаков болезни и установлением верного диагноза может пройти примерно год.

Лечение коровьего бешенства

При всестороннем изучении губчатой энцефалопатии, лекарство, способное избавить людей и животных от мук и смерти, до сих пор не разработано. Впрочем, как и не установлена точная причина развития заболевания в живых организмах.

Ученые пробовали способствовать выработке иммунитета у КРС и человека к коровьему бешенству, но данные попытки успехом не увенчались. Препараты, предназначенные для уничтожения вирусов, тоже не принесли желаемых результатов.

В настоящее время при обнаружении признаков коровьего бешенства применяется лишь симптоматическое лечение. К нему относится прием препаратов для снятия судорожного синдрома и против эпилепсии.

Изучение и поиск эффективного лекарства от коровьего бешенства продолжается по сей день. Но единственное, чего смогли достичь специалисты – уменьшить скорость разрушения и гибели инфицированных клеток.

Факты о губчатой энцефалопатии

Коровье бешенство является очень серьёзным заболеванием как для КРС, так и для человека.

Стоит выделить несколько примечательных фактов об этом заболевании, которые не должны оставаться без внимания:

• Болезнь не заразная. Корова не может заразиться от других представителей парнокопытных, а человек не способен заразиться от других людей.
• Молоко заражённой коровы пригодно для употребления в пищу человеком, так как не содержит поражённые прионы. А вот молоко, полученное, от овец опасно и способно вызвать губчатую энцефалопатию.
• Поражение мозга болезнью происходит таким образом, что при детальном изучении он становится похож на губку, откуда болезнь и получила свое название.

В последнее время случаи заболевания губчатой энцефалопатией значительно сократились. На данную статистику повлияли принятые государством меры предосторожности ввоза в страну заражённых продуктов и живого скота, а также распространение доступной информации о заболевании среди населения. Значительную роль сыграл запрет на использование животного белка при изготовлении кормов для скота.