Что можно есть перед операцией аппендицита

Мне вырезали 5 лет назад.Тогда мне было 17 лет.Операция была под общим наркозом.(укол в вену и … как кнопку выкл.нажали).Привезли в больницу,осмотрели живот,взяли кровь.Определили в палату.Когда анализ был готов, сказали что аппендицит и будут делать операцию.В палату пришла медсестра сказала раздеваться полностью и готовиться брить лобок. Мне лобок (на сухую сбрили всё) брила сама медсестра.Я просто разделась, легла на кровать и сестра всё сбрила. Потом я одела на голое тело халат и пошла вместе с сестрой в операционную.Перед операционной меня попросили халат снять.Выдали мне бахилы синенькие,шапочку и попросили всё это одеть.В операционную я вошла полностью раздетая, но в бахилах и шапочке.Мне сказали проходить и ложиться на операционный стол.Подошла, забралась на него и легла.Лежала не укрытая минут 15.Мне вкололи в вену иголку и поставили капельницу.После этого минут через 10 пришёл анестезиолог, поговорил немного, шутил.Потом сказал что сейчас может закружиться голова и начал что-то вводить в вену…я отключилась.
Шов остался большой 17 см на 2 см.Разрез наискосок почти под самым пупком. В открытом купальнике его естественно прекрасно видно.Да и в джинсы и в юбки на бёдрах тоже его видно. Я привыкла и дискомфорта нет.
Меня к операции особо не готовили. В приемном поставили диагноз аппендицит, подняли в палату, приехала медсестра с каталкой меня на нее положили и повезли в операционную… в операционной поставили катетер в вену, в него сделали много уколов, на последних двух уколах сказали что я сейчас захочу спать… сразу в глазах все поплыло (я жутко испугалась и точно не помню сказала я или нет что мне нельзя делать наркоз так как очень голова закружилась) , в этот момент анастезиолог одел маску сказал что прижмет ее и может быть не много больно лицо, больше я ничего не помню. Вообщем страшного ничего не было)
у меня был общий наркоз через маску, ну видимо знаменитый веселящий газ она же не менее знаменитая закись азота, после того как привезли в больницу даже кровь не брали сразу сказали аппендицит, сначала взвесили, потом потом попросили подписать бумагу, что если я умру на операции, то с моей стороны возражений по этому поводу не будет, показали палату сказали сейчас придет анестезиолог и будет осматривать.
Пришла милая тётенька, поговорила со мной минут 5, сказала раздеваться скоро мед. сестра придет, будет готовить к операции и делать укол после нужно обязательно лежать, тк это мышечный релаксант (по ощущениям видимо какой-то наркотик), далее пришла толстая адовая тётка с многоразовым лобковым станком(интересно лезвия в нем хоть меняют?) сбрила, как уже писала Марина все на сухую, хорошо хоть пипиську не задела. Дальше она же прикатила каталку тупо на на нее меня перекатила с кровати(меня тогда уже солидно торкнуло), прикрыла бритое хозяйство простынкой и покатила по корридору в операционную, там меня так же перекатили на стол, пристегнули ремнями, надели на меня маску и сказали считать до десяти, досчтиал я наверное только до 4 и отрубился.
Ну ни как собственно не готовили, у меня где-то ближе к ночи сперва заболел желудок, потом весь живот (как бы схватило), пила обезболивающее, но ни чего не помогало. Еле как перетерпела ночь, утром пошла к терапевту, она меня отправила к хирургу, а хирург отправил в больницу. Привезли меня в больницу утром с сильными болями и мурыжили 4 часа, по знакомству меня перевели в более лучшую больницу. Посмотрел хирург, взяли анализы крови и мочи и сказали надо делать лапароскопию. Вот так сперва сделали лапароскопию ну и потом вырезали аппендицит. Сама операция шла 3 часа (муж сказал). В операционной дали подписать согласия на операцию и все.
мдааа а меня не готовили:) я после анализов с подругами гуляла… потом мать позвала, и сказала что у меня аппендикс! ну и я бегом пошла в больницу
положили в больницу,сказали типа на обследование на 2-3 дня. в этот же день пришел анестезиолог, сказал будет операция. в палате разделась, повезли на каталке в оперционную. там как в тумане, только запомнила что одели маску и сказала что сейчас голова закружится и предупредили что когда проснусь в горле трубка будет стоять.
Я до этого лежала в больнице в детском отделении с аллергией.Но еще здесь у меня живот болел и один врач думал что это апендикс,но никто особого значения не придал этому.А когда выписали,домой приехала спина стала отниматься,думала что антибиотиками почки посадила,пошла к нам в больницу — сказали что еще от аллергии не долечилась снова отправили.А когда приехала первым делом к хирургу пошла — вот он и сказал что это апендикс был.А вырезали мне в этот же вечер.Пока лежала ждала врача думала помру — живот болел жутко и все эти мысли дурные лезли,мол а вдруг щас лопнет,это ж конец.Потом врач пришел,сказала ему что там пульсировать уже начало мне(ну в правом боку)он сказал что теперь точно оперировать.И еще посмеялся.Минут через 15 пришли медсестры с каталкой прямо в палату зашли.Сказали чтоб я в туалет сходила.Потом разделась,они меня накрыли простынкой и бахилы одели.А меня еще от страха ноги замерзли жутко.Везут меня,а я в потолок смотрю и эти лампы мелькают белые,прям как в кино))ну вот и все вроде.Потом завезли в операционную,там все бело так,чисто.Медсестры страшные ходят со скальпелями и ножницами,видимо готовят все для операции))
Все стандартно, кровь/моча, взвешивание, подпись, 40 минут глюкозы, 1 час подготовки в реанимации (глюкозу не докололи, пока лежал, аппендикс и лопнул, чувствовал я себя прекрастно, об этом я уже потом узнал )) Даже давление, оказывается, было 70/40), в реанимации укололи укол, вставили, извиняюсь, в задницу какую-то хрень металлическую больную (сразу же убрали) и повезли в операционную, там одели шапочку, носки и угарали минут 10 с врачами =) Почему-то страха вообще не было, ну операция и операция, я даже прививки оочень боюсь, а тут вообще ноль =) Еще и перестал бояться внутривенных уколов, всегда думал, что они самые больные, а оказалось — вообще фигня. Ну потом уже отходняк 3 дня в реанимации, об этом писал в другой теме )
меня не готовили, пришел здал анализы, сделали узи. через минут 20 отвезли в палату там я переделся, хряпнул 2 таблетки ну и потянули меня к мяснику)) через 3 часа очнулся на 100гр легче))) а насчёт обколотой жопы)))) мне крупно повезло калоли везде кроме задницы)))
Dennis, только внутривенные делали?
поймали в коридоре и увели. никак не готовили.
Ой, у меня вообще такой странно начался он… Сначала одну ночь рыгал, часов 6 подряд, ну думаю траванулся, хз. на следующий день ВООБЩЕ ничего не было. как будто и не рыгал вовсе прошлой ночью. Вообще збс чувствовал. Было это 6.0.8.13. А вот 7 числа под вечер и скрутило пуще прежнего. Хотя все было норм вообщем то просто подташнивало. А к вечеру такое началось… резко плохо стало, хотелось рыгать но нечем, температура — 38.9.. Весь трясся дико… ну я скорую сразу. те мигом сказали, мол либо инфекция либо аппендицит. Ну и повезли.. В машине вроде легче стало, даже рыгать не хотелось. Но потом когда вышел… Ноги ватные!) Обследовали, сначала хирург пощупал, такая тетка, еще орать начал «что ж ты не как герой? 3 дня еще бы сидел и в реанимацию!) Вовремя привезли повезло тебе» Я до последнего надеялся, что это не аппендицит)) Взяли кровь, потом отмачивали под капельницей 2 часа где то.. .Потом сказали мол все — давай в операционной. Мне стремно дико стало… Ну а мало ли?)) Пешком пришкандыбал туда, лег на стол, хирург начал шутить, мол дай то бог что первая и последняя операция) Полежал на столе минут 5, потом анастезиолог ввела наркоз и …все. Вырубился. Очнулся когда уже везли в палату)
И как назло все на ночь глядя, УЗИ НЕ РАБОТАЛО!)
Дмитрий, я офигел когда читал соглашение)
Анатолий, я уже и не помню, что там было
Мне вырезали в 2009 году. Ну чо привели в палату, минут через 5 позвали в процедурную взяли кровь из вены, минут через 20 пришла хирург, ощупала, сказала «Будем вырезать» (я так испугался, что даже ладони вспотели) Потом пришла мед.сестра вкололи что-то в плече, меня раскумарило, повезли в операционную,там маску одели на палец чо то, капельницу, там я отключился.. Проснулся от того что меня бьет по щекам мед. сестра и ужасной боли в низу живота, но также быстро на удивление заснул… (Ну дальше ничего интересного) Горжусь, что вырезали, терь хоть не боюсь, жру все шо попало 😀
Вырезали в 2013 году)) заболели солнечное сплетение тошнило и боль перешла в бок )) вызвали короче милицию ну поехали в полицейский участок )) главный меня сказал будем убивать дали по голове и когда весь в крови в себя пришел увидел маленький шев
Ну меня привезли на скорой в больницу. Потом за ночь сдал все анализы и утром начали делать операцию. Операция прошла без болезненно т.к там усыпляют , проснулся я в палате , боли на месте операции не чувствовал. Боль началась только потом , когда спал наркоз (Боль совсем не сильная). За время проведения в больнице нашел себе новых друзей) Было весело )
Шрам от операции совсем не виден! + контрольную в школе не писал т.к был в больнице 🙂 Я рад!
Если клиническая картина острого аппендицита без сомнений — брить…премедикацию(атропин+димедрол+промедол-вм) и в операционную…если есть сомнения, то под наблюдение — а это значит спазмолитики + контроль анализа крови — созрел значит в операционную, прошло — лечим дальше -диагноз снят, есть сомнения значит на прокол(диагностическая лапароскопия) — есть заболевания -то удаляем, ничего не находим — в палату…
Олег, стандарт..))…симптом Кохера
Источник
Большинство случаев аппендицита удаляется с помощью лапароскопии, что существенно сокращает срок пребывания пациента в больнице.
Сроки восстановления
Основное, что влияет на срок восстановления — насколько сложной была исходная ситуация с болезнью.
Вариантов течения заболевания два: развитие гангренозного процесса, переходящего в перитонит, или простое воспаление аппендикса без его разрыва.
В первом случае нахождение в стационаре может затянуться на месяц или даже больше. Сколько дней будет необходимо лежать в больнице после операции определить сложно, так как восстановление каждого отдельно взятого организма невозможно спрогнозировать.
К тому же при развитии гнойного воспаления нельзя обойтись без полноценной полостной операции, что значительно увеличивает срок наблюдения врачами.
Сколько дней лежат после операции удаления аппендицита методом лапароскопии?
Восстановление после этого вида вмешательства проходит значительно быстрее. Максимальный срок, который может провести пациент в больнице, составляет 14 дней при отсутствии осложнений.
Реабилитация после операции
Минимальное время реабилитации после операции составляет 2 месяца. Но это не максимальный срок. Состояние больного, его возраст, наличие осложнений и сопутствующих заболеваний так же будет влиять на скорость восстановления.
Уже в самой больнице начинается процесс послеоперационной реабилитации.
Первое, на что обращают внимание – процесс выхода из наркоза. Для профилактики попадания рвоты в дыхательные пути, пациента поворачивают на здоровый бок. Так же назначаются антибиотики и обезболивающие средства. Для восстановления крови, потерянной в процессе операции, могут быть назначены капельницы с физраствором.
Все время, пока пациенты находятся в стационаре, им ежедневно проверяют:
• Температуру тела;
• Артериальное давление;
• Мочеиспускание и дефекацию с целью контроля их восстановления;
• Состояние раны и швов;
• Нет ли развития послеоперационных осложнений.
В дальнейшем обычно пациент направляется в санаторий и пребывает там минимум 21 день под внимательным присмотром терапевта и гастроэнтеролога. Основные процедуры для оздоровления и приведения организма в норму – это: физиотерапия и диета. О последней поговорим в следующем абзаце.
Физиотерапия же включает в себя главный курс – грязелечение иловыми сульфидными грязями. В России есть много регионов, где её используют, но чаще всего восстанавливаться ездят в Кисловодск, Ессентуки и Пятигорск. Эти города прославлены как гастро-курорты и излюблены туристами не только из нашей страны, но и со всего света. На Кавказе реабилитация грязями Тамбуканского озера неотъемлемая часть такого лечения. Для проведения курса процедур используют
аппликаторы лечебные Тамбуканские. Способы их применения различны, но чаще всего их накладывают на живот, утепляют и дают аппликаторам возможность оздоровить необходимый участок тела.
Такие медицинские изделия так же продают в аптеках по рецепту и без, однако с консультацией врача.
Послеоперационная диета
Диета после аппендицита должна соблюдаться не меньше 14 дней. Полностью прием пищи исключается за день до и день после операции. Из жидкостей можно пить воду или кефир 0% жирности.
Всем пациентам, которые лежат в стационаре, назначается дробный режим питания. Кушать можно 5-6 раз в день, объем порций должен быть не большой. Продукты лучше выбрать такие, которые не будут вызывать ощущения тяжести и вздутие.
Что можно употреблять:
— Каши на воде;
— Жидкое картофельное, морковное или кабачковое пюре;
— Отвар из риса;
— Кефир или йогурт с 0% жирности;
— Вареное и протертое мясо куры;
— Куриный бульон;
— Кисель.
Через 3-4 дня рекомендуется добавление черного хлеба с отрубями, печеных яблок. Можно начинать кушать супы-пюре, отварное мясо и рыбу. Постепенно список разрешенных продуктов расширяется и возвращается к дооперационному.
Что нельзя употреблять совсем:
— Большое количество соли;
— Острые приправы и специи;
— Горох, фасоль и другие бобовые;
— Копчености;
— Хлебобулочные изделия.
Все эти продукты могут оказывать раздражающее действие на слизистую желудка и могут приводить к повышенному газообразованию.
Разрешенные физические нагрузки
Первые движения после операции можно совершать только спустя 8 часов. Полноценно начинать ходить можно только через трое суток после операции удаления. Лежать долго категорически запрещено. Еще в больнице назначается ЛФК-комплекс совместно с врачом-реабилитологом.
Первые 1,5-2 месяца все физические нагрузки должны быть ограничены исключительно прогулками и упражнениями, назначенными специалистом. Необходимо полностью исключить ношение тяжелых сумок и предметов.
Многих пациентов волнует вопрос, через какое время после операции можно возобновлять половую жизнь? Торопиться не рекомендуется в любом случае. Прежде всего, швы должны зажить. Но помимо внешних есть еще и внутренние, которые зарастают несколько дольше. Их разрыв может приводить к образованию грыж. При благоприятном течении аппендицита, половую активность возобновляют через 10-14 дней.
Ограничения после лечения аппендицита
Кроме ограничений в диете и физической нагрузке, есть и другие факторы, которые могут повлиять на процесс восстановления. Рекомендовано ношение бандажей и корректирующего белья, особенно у тучных людей, чтобы избежать грыжевых выпячиваний.
Важно постараться максимально оградиться от стрессов. Психоэмоциональные перегрузки будут только ухудшать сопротивляемость и без того ослабленного организма. Желательно находиться подальше от открытых окон, кондиционеров. При выходе на прогулку одеваться как можно теплее.
Длительное нахождение в горячей ванне или душе так же не желательно. После операции удаления в ране все сосуды восстанавливаются не сразу, а только через определенное время. При воздействии высоких температур усиливается кровоток. Усиление кровотока, в свою очередь, может спровоцировать кровотечение. По этой же причине запрещено лежать на животе.
На шов можно наносить заживляющие препараты. Хорошо подойдет мазь «Солкосерил».
Осложнения
При аппендиците, как и при любом другом заболевании, возможно развитие. Что может беспокоить:
• Гной в области шва;
• Ослабление мышц брюшной стенки и развитие грыжи;
• Запор или кишечная непроходимость;
• Спайки брюшины;
• Нарушение работы печени и оттока желчи.
При появлении чего-либо из данного списка, необходимо незамедлительно обратиться в больницу.
Профилактика аппендицита
Чтобы не столкнуться с таким заболеванием, как аппендицит, нужно соблюдать не сложные рекомендации.
1. Сбалансированное питание.
Дробное питание 5-6 раз в день рекомендовано не только после операции. Правильный баланс белков, жиров и углеводов поможет избежать раздражения слизистой кишечника, наладить перистальтику и нормализовать стул. Жирная и острая пища только провоцируют изменения приводящие к аппендициту.
2. Не злоупотребляйте алкогольными напитками.
3. Не оставляйте без внимания хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
Хронические заболевания требуют регулярного наблюдения у специалистов. Не стоит этим пренебрегать. Лучше потратить время и сходить к врачу, чем потом отправиться с обострением в стационар и находиться там куда более длительный период.
_______
Нельзя сказать, что аппендицит – заболевание, которое не представляет из себя ничего серьезного, а сам аппендикс не нужен. В этом отростке находятся специальные клетки, которые отвечают за иммунитет. Кому бы хотелось лишиться части своей иммунной системы по невнимательности? Правильно, никому.
Источник
Аппендицит – это воспаление отростка, прилегающего к слепой кишке. Основные причины патологии – закупорка просвета органа каловым камнем, инородным предметом, хронические заболевания ЖКТ, инфекции. Острое воспаление лечится хирургическим путем. После удаления аппендикса придерживаются лечебной диеты, которая помогает восстановить целостность брюшной стенки. Любые погрешности в питании могут осложнить реабилитацию при аппендиците.
Зачем нужна диета
Несмотря на то, что червеобразный отросток напрямую не участвует в процессе переваривания, при явных признаках воспаления исключают любую пищу и напитки. Еда раздражает воспаленный орган, поэтому до операции по удалению аппендикса есть нежелательно. Чистую воду перед вмешательством можно пить небольшими глотками, а лучше ограничиться смачиванием губ. Жидкость и еда провоцируют рвоту и дополнительную нагрузку на организм.
Причины, по которым важно соблюдать диету до операции по удалению аппендикса:
- Анестезия. После введения наркоза перистальтика пищеварительной системы нарушается. Наступает временный паралич кишечника. Пища не переваривается и не может двигаться по отделам, поэтому диета после операции включает только жидкости.
- Воспаление аппендикса начинается с основания, которое прижато к слепой кишке. Со временем патологический процесс охватывает орган целиком и может распространяться на близлежащие ткани. Для восстановления работы соседних органов, вовлеченных в воспаление, необходимо соблюдать лечебную диету.
- Заживление внутренних швов после удаления аппендицита. Зашитая рана быстро затягивается при отсутствии тяжелой для кишечника пищи.
Диета после аппендицита направлена на восстановление перистальтики, помогает избежать разрыва швов, способствует сращению иссеченных участков слизистой.
Продолжительность ограничений зависит от формы аппендицита, наличия осложнений, вида вмешательства (лапароскопия или открытый метод). Обычно диету соблюдают после операции от 3 недель до 2 месяцев.
Питание после операции по дням
В течение 12 часов после окончания хирургических манипуляций больному нельзя есть. Сразу после удаления аппендикса рекомендуется просто смачивать губы водой. Пить можно через несколько часов по 1-2 глотка, постепенно увеличивая объем жидкости. Такие меры необходимы, чтобы избежать рвоты после удаления аппендикса. Любое напряжение может вызвать разрыв швов.
Первые 7-10 дней после удаления аппендикса больной питается в стационаре. Там ему выдают только блюда, включенные в состав лечебной диеты. Чтобы понять, какую еду следует приносить в качестве дополнения, нужно изучить меню по дням. Сразу после удаления аппендицита показана нулевая (хирургическая) диета. Она состоит из трех этапов. Список блюд, разрешенных диетой, расширяют постепенно, чтобы нормализовать работу кишечника без вреда для ослабленного организма.
Первый день
Когда после операции прошли сутки, больного переводят на стол № 0а. Жидкости, которые можно пить с разрешения врача:
- слабый чай с добавлением сахара;
- процеженный компот;
- куриный бульон;
- рисовый отвар;
- настой шиповника;
- разведенный водой в пропорции 1:1 яблочный сок;
- кисель из ягод.
Прием напитков после аппендицита осуществляют 7-8 раз до введения блюд с более плотной консистенцией. Жидкости пьют в теплом виде.
Второй, третий день
Больного переводят на диету № 0б. Конкретный период зависит от состояния, сложности вмешательства. Диета после удаления аппендикса включает:
- хорошо разваренную кашу на воде (можно есть гречу, рис, геркулес);
- крупяные супы;
- омлет;
- мясное/рыбное суфле,
- фруктовое желе.
Блюда разминают до однородной массы, исключая попадание крупных кусочков. Это поможет наладить работу пищеварения при аппендиците, избежать нарушений стула. После операции полезно есть протертые супы с овсяной, манной крупой. Они обволакивают слизистую, защищая ее от внешних раздражителей.
Четвертый, пятый день
Хирургическая диета в послеоперационный период состоит из протертых, желеобразных, жидких блюд. На 4-5 день назначается стол № 0в. Это переходная диета от хирургического меню к сбалансированному рациону.
В конце первой недели после удаления аппендикса вводят:
- протертый творог со сливками;
- паровые сырники;
- йогурт домашнего приготовления;
- кефир;
- каша на молоке;
- печеные яблоки;
- засушенный белый хлеб;
- овощное пюре.
Первые, вторые блюда заправляют мясным фаршем индейки, курицы, кролика. Если все идет хорошо, через неделю после удаления аппендикса больного переводят на хирургическую диету № 1. В нее входят легкоусвояемые блюда с низкой калорийностью.
Больному после удаления аппендикса можно приносить детское питание в баночках: из овощей (тыква, кабачок, вареная морковь), яблочное пюре, творожки без наполнителей. Из мяса подойдет телятина, мясо цыпленка. У них пастообразная консистенция, подходящая для людей, которым положена хирургическая диета.
Принципы диеты
У взрослых и детей особенности питания после аппендэктомии не отличаются. Рацион корректируют в зависимости от индивидуальных особенностей, сопутствующих заболеваний.
После лапароскопии процесс восстановления проходит быстро, поскольку операция отличается меньшей травматизацией. Небольшие проколы, через которые удаляют аппендикс, заживают в короткие сроки.
Диета после хирургического лечения аппендицита, осложненного перитонитом (воспалением брюшины), отличается плавным переходом от одного варианта стола к другому. Как правило, это связано с обширным поражением и длительным восстановлением ЖКТ после удаления аппендикса.
Чтобы нормализовать работу кишечника, соблюдают правила диеты:
- Есть нужно небольшими порциями каждые 3 часа. Пищу принимают в теплом виде. Холодная, горячая пища раздражает поврежденную слизистую.
- Достаточное поступление жидкости в период диеты. Пить нужно между приемами пищи. После операции по удалению аппендикса полезно употреблять ягодные кисели, отвар шиповника, слабые бульоны.
- Ступенчатость диеты. После удаления аппендикса нужно постепенно расширять рацион. Начинают питаться с отваров, бульонов, напитков. Затем вводят протертые, пюреобразные блюда.
- Исключение из диеты продуктов, провоцирующих вздутие, метеоризм. Излишнее газообразование после удаления аппендикса приводит к повышению внутрибрюшному давлению.
- Ограничение соли в диете. Первую неделю после операции эту добавку лучше исключить, поскольку она задерживает заживление в местах разрезов. Употребление соли более 8 г в день приводит к нарушению циркуляции крови на поврежденных тканях.
- В первый месяц диеты из фруктов можно есть только печеные яблоки, груши. Свежие фрукты содержат много клетчатки. Этот элемент трудно переварить ЖКТ после удаления аппендикса.
- Термическая обработка блюд в период соблюдения хирургической диеты. Еду готовят на пару, в духовке или тушат на воде без масла. Крупы после удаления аппендикса хорошо разваривают до вязкой консистенции. Жареная пища вызывает отрыжку, газообразование, поэтому ее исключают на время диеты.
- Механическая обработка. Пищу тщательно пережевывают, чтобы облегчить работу кишечника. Мясо в первую неделю диеты едят в виде фарша. Измельченный на мясорубке или блендере продукт добавляют в каши, супы, овощные гарниры. Затем вводят в рацион тефтели, котлеты.
- Диетическая пища при перенесенном аппендиците исключает добавки, повреждающие слизистую оболочку. Блюда готовят без острых приправ.
Питание играет важную роль на каждом этапе восстановления после удаления аппендикса. В амбулаторных условиях продолжают придерживаться лечебной диеты, ограничивают физические нагрузки. Такие меры помогут быстро восстановиться, избежать осложнений.
Диета при аппендиците предполагает 6-разовое питание по часам. Объем чистой воды – 7-8 стаканов в день.
Чтобы не травмировать ткани в местах проколов/надрезов при аппендиците, нужно избегать запоров, газообразования.
Как питаться после выписки из стационара
Со временем список диетических блюд расширяют. Ежедневное меню составляют на основе продуктов, разрешенных столом № 5. При наличии осложнений врач корректирует диету, принимая во внимание характер стула, анамнез, вес человека, перенесшего операцию.
На завтрак едят кашу на молоке с водой (1:1) или паровой омлет. Разрешенные крупы после удаления аппендикса – греча, рис, овсянка. В кашу можно добавлять сливочное масло. Яйца в период соблюдения диеты лучше есть в составе блюд: запеканок, суфле, омлета.
На второй завтрак едят творог, йогурт, чай с несдобным печеньем или сухариками.
Первые блюда готовят на воде или втором бульоне. Супы заправляют крупами, овощами, яично-молочной смесью, фаршем. Через неделю после удаления аппендикса вводят овощные супы-пюре из картофеля, тыквы, моркови, брокколи, кабачка. Их готовят на нежирном курином бульоне.
Овощи для салата при лечебной диете отваривают и измельчают теркой. Через 2 недели их можно нарезать небольшими кусочками.
Мясо и рыбу после удаления аппендикса употребляют в измельченном виде. Из фарша формируют паровые котлеты, тефтели. Телятину при аппендиците лучше пропускать через мясорубку 2 раза. Дичь употреблять нежелательно, т.к. в ней много прожилок, трудных для переваривания.
Разрешенные виды рыбы в период диеты:
- минтай;
- треска;
- хек;
- щука;
- судак;
- путассу.
Для приготовления используют свежий или замороженный продукт. Консервы исключают на время диеты. Через месяц после удаления аппендикса рацион расширяют кусковым мясом, рыбой.
На гарнир едят овощное пюре, рагу, крупы. Блюда после удаления аппендикса нельзя заправлять покупными соусами. Лучше ограничиться домашними подливками на основе сливок, крахмала.
Из напитков во время диеты полезно пить;
- зеленый чай;
- отвар ромашки, шиповника;
- компоты из сладких плодов черной смородины, черники, айвы, яблок;
- кисель.
На десерт едят сухое печенье («Мария», «Галетное», «Зоологическое»). В небольших количествах через месяц после операции можно употреблять зефир, пастилу, джем, желе, помадку. Слабый зеленый, травяной чай пьют с добавлением молока или сливок.
Поздний ужин должен быть легким. За час до сна пьют стакан йогурта без добавок,1% кефира, напитка «Наринэ». Молоко провоцирует газообразование после удаления аппендикса, поэтому в первый месяц диеты его можно употреблять только в качестве добавки к чаю, каше, подливкам, запеканкам.
Постельный режим приводит к снижению перистальтики. Кисломолочные продукты при аппендиците предотвращают запоры, поэтому их обязательно включают в ежедневное питание после операции.
Запрещенные продукты
Из рациона убирают продукты с повышенным содержанием клетчатки, нерастворимых волокон. К этой группе относят:
- трудноусвояемые крупы – перловая, ячневая, кукурузная, пшено;
- цельнозерновой хлеб;
- отруби;
- мюсли;
- орехи;
- семечки;
- овощи – белокочанная капуста, болгарский перец, томаты;
- бобовые;
- грибы;
- свежие фрукты.
Запрещенные блюда во время соблюдения диеты: щи, борщ, сложные гарниры. После аппендицита нельзя употреблять жирное мясо – свинину, утку, гуся, дичь. Курицу готовят без кожи.
Чтобы поддерживать нормальный уровень pH в кишечнике, в послеоперационный период отказываются от продуктов, стимулирующих выработку желудочного сока, желчи.
На время диеты необходимо исключить:
- жареное;
- алкогольные, газированные напитки;
- кофе;
- какао;
- выпечку;
- маринады;
- наваристые бульоны;
- соленья;
- острые приправы – горчица, аджика, перец;
- копчености;
- кислые ягоды;
- огурцы;
- плавленый сыр.
Сахар после удаления аппендикса ограничивают, т.к. излишек этого продукта вызывает брожение в кишечнике. Запрещенные диетой десерты:
- кондитерские изделия – торты, пирожное, конфеты;
- леденцы;
- шоколад
- мороженое.
Правильное питание при аппендиците исключает употребление покупных полуфабрикатов. В них содержится соя, красители, загустители и много соли. Такие добавки после удаления аппендикса могут навредить желудочно-кишечному тракту, ослабленному хирургическим вмешательством. Жирная пища трудно усваивается, способствует распространению патогенных бактерий в ЖКТ. После аппендэктомии следует отказаться от добавления в блюда животного, кулинарного жира, маргарина. Они долго перевариваются, повышая нагрузку на неокрепшую пищеварительную систему.
После перенесенного аппендицита нельзя есть продукты, вызывающие отвращение, даже если они очень полезные.
У детей ограничения в питании такие же, как у взрослых. Отличия только в объеме порций. Важно соблюдать поэтапный переход в диете, поскольку после операции и голодного режима ребенок постоянно хочет есть.
Как питаться при хроническом аппендиците
Хронический процесс возникает, если по какой-либо причине аппендицит лечили без оперативного вмешательства. Чтобы предупредить рецидив, исключают продукты, вызывающие метеоризм. Вызвать обострение после аппендицита могут жареные, острые, копченые, консервированные продукты. На время диеты следует ограничить количество соли, сахара, жиров. Любые погрешности могут вызвать приступ аппендицита, поэтому особый режим питания соблюдают постоянно.
Примерное меню
Диетическая еда должна быть разнообразной, включать достаточное количество витаминов и минералов. После удаления аппендикса нужно следить за весом. Лишние килограммы затягивают заживление швов. Норма калорий в день – 2170-2480.
Примерное меню при аппендиците после снятия швов:
- Завтрак – овсяная каша на воде, бутерброд со сливочным маслом, зеленый чай. Хлеб едят вчерашней выпечки, что избежать вздутия и скопления газов.
- Второй завтрак – протертый творог, настой ромашки.
- Обед – суп с манкой на курином бульоне, салат из свеклы, куриная котлета, картофельное пюре. На десерт – ягодное желе.
- Полдник – галетное печенье, черничный компот.
- Ужин – овощное рагу, рыбные тефтели в сливочном соусе, запеканка с вареной морковью, яблоками.
- За час до сна − кисломолочный продукт.
Примеры рецептов для диетического стола:
- Суп-пюре из брокколи. Для приготовления берут 150 г соцветий, 2 стакана куриного бульона. Брокколи варят 10-15 минут, взбивают блендером. В готовую массу добавляют немного сливок, петрушки, сухариков.
- Мясное суфле. Ингредиенты − кусочки телятины (примерно 200 г), яйцо. Мясо очищают от прожилок, отваривают до готовности и пропускают через мясорубку. Помимо телятины, можно взять птицу, кролика. Желток отделяют от белка, добавляют к измельченному мясу. Белки взбивают до появления пены и постепенно смешивают с общей массой. Полученную смесь выливают в силиконовую форму и ставят в духовку, нагретую до 180 г